GREEN GRAY Red


ИНГРЕДИЕНТЫ  И  ТЕХНОЛОГИИ
ПИЩЕВОЙ  ПРОМЫШЛЕННОСТИ

"Пасхальный семинар" с компанией Деко-Про


31 марта в городе Краснодар в технологическом центре компании Суворовский редут состоялся семинар «Пасхальные угощения» с компанией Деко-Про.

В преддверии пасхальных праздников ведущая семинара технолог компании Деко-Про Ирина Максимова, продемонстрировала посетителям безграничные возможности украшения пасхальных куличей с использованием предлагаемого компанией Деко-Про ассортимента продукции.

Используя для украшения уже готовые изделия, выпеченные с применением ингредиентов Деко-про, были представлены варианты декорирования куличей. Силиконовые и бумажные куличные формы для выпекания, кружева из мастики, сахарные фигурки, гели, ленты, посыпки и многое другое использовалось для изготовления и украшения изделий

.

Был продемонстрирован альтернативный вариант традиционного украшения кулича с использованием яйца. На куличи нанесли помадку. Она не осыпается и не трескается при разрезании изделия. Глянцевая поверхность кулича, если все правильно сделать, не прилипает к пакету, а с помощью пищевых красителей вы можете придать помадке любой оттенок.

На некоторые куличи нанесли вафельные картинки, которые можно подобрать даже в тон рисунку на бумажных куличных формах. Чтобы вафельная картинка не потеряла свой внешний вид есть маленький секрет -  перед нанесением на кулич картинку с обеих сторон необходимо покрыть нейтральным гелем, иначе изображение не станет ярким и даже испортится. И, для картинок Деко-Про, лучше использовать гель этой же фирмы. Он имеет приятный вкус, хорошо ложится и не потрескается на изображении, а для облегчения нанесения геля его можно слегка нагреть и окунуть в него картинку.

Забавное лакомство для детей может быть пасхальным – к примеру, кейк попсы в форме фруктов и цыплят, маленькие куличики в форме яйца, петушок из мастики, сахарные фигурки цыплят. Можно создать роскошный кулич покрытый посыпкой и мастикой и украсит его цветами. Неважно кекс это, кулич или кейк поп - с Деко-Про превратить пасхальную выпечку в нечто необыкновенное несложно. Все необходимое из пасхального ассортимента вы можете заказать и приобрести у нас в ГК Суворовский редут.



До встречи на следующих семинарах!

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomVision.Com
  • Это интересно

  • Наши проекты

Календарь мероприятий

<< < Июль 2020 > >>
П В С Ч П С В
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Нам важно ваше мнение