GREEN GRAY Red


ИНГРЕДИЕНТЫ  И  ТЕХНОЛОГИИ
ПИЩЕВОЙ  ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Семинар в г.Грозный, Чеченская республика

лаваш

Специалистами Группы компаний Суворовский редут и ООО «ТРИЭР Юг» на базе Хлебозавода № 1 в г.Грозный проведен семинар. Программа семинара была специально разработана с учетом национальной специфики потребления. Представлена технология изготовления хлебобулочных, кондитерских изделий и мороженого.

В первой, хлебопекарной части семинара, презентованы хлебобулочные изделия на основе хлебных смесей. В ходе демонстрации выпечки технологи хлебного направления Бакаушина Ольга (ИРЕКС) и Холмовая Татьяна (Суворовский редут) не только показали широкий ассортимент продуктов компании Суворовский редут, но и продемонстрировали клиентам различные вкусовые гаммы изделий. В ходе первой части семинара была проведена дегустация всех хлебобулочных изделий. Приятно отметить, что представленный ассортимент высоко оценен участниками.

Во второй части технологи-демонстраторы Сапачева Светлана и Байчоров Борис провели практические занятия по изготовлению декоров из глазури, которые потом применили для украшения готовых кондитерских изделий: пирогов, тортов, пирожных, десертов и мороженого. В ходе семинара технолог Косик Марина приготовила мягкое итальянское мороженое.

Руководитель технологического отдела Группы компаний Суворовский редут Павелко Елена подробно рассказала о продуктах компании, о нормативной документации, которую компания предоставляет своим партнерам. И конечно, закончился семинар дегустацией, на которой были предложены все презентованные изделия.

Наша компания максимально старается помочь клиентам употребить полученные навыки в реальном производстве. По итогам семинара для заинтересовавшихся клиентов были проведены точечные мастер-классы в условиях их производств.

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomVision.Com
  • Это интересно

  • Наши проекты

Календарь мероприятий

<< < Июнь 2020 > >>
П В С Ч П С В
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Нам важно ваше мнение