— — — —
Улучшитель Мажимикс синий «Тостовый+гамбургер» 10кг
Арт: 10300051
В наличии
Улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»
Для изделий из пшеничной муки, особенно для тостового хлеба и батонов.
Белоснежный мякиш, Мелкая пористость, Дополнительная мягкость.
Улучшитель Magimix с синей этикеткой идеально подходит для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий, особенно для тостового хлеба и булочек для гамбургеров.
Устранение дефекта «талия» у тостового хлеба;
Специально подобранный состав позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и тонкостенную структуру;
Увеличивает срок хранения. Специально разработанный ферментный комплекс последнего поколения позволяет продлить срок свежести хлеба до 5 суток и получить эластичный мякиш;
Рост в печи, формоустойчивость и конечный объём тестовых заготовок существенно улучшается;
Снижается эффект «крошащегося» мякиша;
Мякиш более «тающий» во рту;
Идеальное заполнение формы для тостового хлеба.
Срок хранения 2 года
Производитель Саф-нева.
Для изделий из пшеничной муки, особенно для тостового хлеба и батонов.
Белоснежный мякиш, Мелкая пористость, Дополнительная мягкость.
Улучшитель Magimix с синей этикеткой идеально подходит для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий, особенно для тостового хлеба и булочек для гамбургеров.
Устранение дефекта «талия» у тостового хлеба;
Специально подобранный состав позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и тонкостенную структуру;
Увеличивает срок хранения. Специально разработанный ферментный комплекс последнего поколения позволяет продлить срок свежести хлеба до 5 суток и получить эластичный мякиш;
Рост в печи, формоустойчивость и конечный объём тестовых заготовок существенно улучшается;
Снижается эффект «крошащегося» мякиша;
Мякиш более «тающий» во рту;
Идеальное заполнение формы для тостового хлеба.
Срок хранения 2 года
Производитель Саф-нева.
