— — — —
Смесь Рукдешель c Арома Мальт 25кг
Арт: 11700197
Под заказ
Мука ячменная солодовая для применения при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Состав: мука ячменная солодовая.
Преимущества: солодовые продукты являются природными источниками вкуса и аромата для улучшения качества хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукт не содержит ингредиентов с индексом "Е", что является одним из востребованных трендов на рынке.
Благодаря процессу обжарки данный продукт приобретает насыщенный карамельный вкус и благородный солодовый аромат, тем самым придавая готовым изделиям приятный цвет мякиша, который меняет свою интенсивность окрашивания в зависимости от дозировки, а также насыщенный ячменно-солодовый аромат. Улучшает качество и органолептические характеристики мучных кондитерских изделий - кексов, печенья, пирогов и т. д.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ГмбХ" (Германия).
Дозировка: 1,0 - 3,0 % | 25 кг бумажный мешок
Состав: мука ячменная солодовая.
Преимущества: солодовые продукты являются природными источниками вкуса и аромата для улучшения качества хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукт не содержит ингредиентов с индексом "Е", что является одним из востребованных трендов на рынке.
Благодаря процессу обжарки данный продукт приобретает насыщенный карамельный вкус и благородный солодовый аромат, тем самым придавая готовым изделиям приятный цвет мякиша, который меняет свою интенсивность окрашивания в зависимости от дозировки, а также насыщенный ячменно-солодовый аромат. Улучшает качество и органолептические характеристики мучных кондитерских изделий - кексов, печенья, пирогов и т. д.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ГмбХ" (Германия).
Дозировка: 1,0 - 3,0 % | 25 кг бумажный мешок
