Улучшитель пищевая добавка Дабл Бейк Колор 10кг

Улучшитель для замороженных полуфабрикатов по ускоренной технологии с использованием частичной выпечки и замораживания.
Улучшитель с «чистой» этикеткой без эмульгаторов, за исключением аскорбиновой кислоты.
Обеспечивает быстрое формирование цвета корочки при 1й выпечке, что приводит, в свою очередь, к формированию более мягкой корочки, которая не отшелушивается после допекания
Хороший объем изделий и раскрытие гребешка.
Быстрое допекание полувыпеченных изделий 3 минуты.
Яркий, насыщенный цвет полностью выпеченного изделия.
Стабильное, постоянное качество.
Срок годности: 6 мес.
Производитель Пуратос.