— — — —
Улучшитель Мажимикс желтый «Объем+мягкость» 10кг
Арт: 10300011
В наличии
Для пшеничного хлеба; батонов и низкорецептурной сдобы
Улучшитель Magimix с желтой этикеткой предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы.
Высокая экономичность и идеально подобранные компоненты улучшителя Magimix с желтой этикеткой позволяют получить отличные результаты:
Улучшает мягкость мякиша за счет работы ферментного комплекса (образование декстринов + дополнительная вода для крахмала и белков) и продление сроков свежести.
Улучшает формоустойчивость и объём;
Улучшает газообразование и газоудерживающую способность;
Улучшает мягкость за счет работы ферментного комплекса, образования декстринов, что способствует продлению срока свежести.
Показывает превосходной результат на слабой и свежесмолотой муке.
Дозировка 0,1-0,3% от массы муки
Срок годности 2 года.
Улучшитель Magimix с желтой этикеткой предназначен для пшеничного хлеба, батонов и низкорецептурной сдобы.
Высокая экономичность и идеально подобранные компоненты улучшителя Magimix с желтой этикеткой позволяют получить отличные результаты:
Улучшает мягкость мякиша за счет работы ферментного комплекса (образование декстринов + дополнительная вода для крахмала и белков) и продление сроков свежести.
Улучшает формоустойчивость и объём;
Улучшает газообразование и газоудерживающую способность;
Улучшает мягкость за счет работы ферментного комплекса, образования декстринов, что способствует продлению срока свежести.
Показывает превосходной результат на слабой и свежесмолотой муке.
Дозировка 0,1-0,3% от массы муки
Срок годности 2 года.
