Фонд "Прома" Нейтральный 10кг

Сухие смеси для стабилизации взбитых сливок. Используются в производстве тортов, пирожных, десертов при приготовлении кремов с использованием натуральных сливок и заменителей сливок на растительной основе для придания им вкуса и цвета.
Добавить в стабилизатор воду температурой 20-25°C и хорошо перемешать. Добавить взбитые сливки в смесь стабилизатора с водой в два приема, осторожно перемешивая. Крем готов к употреблению.
простой технологический процесс;
широкий выбор вкусов;
фонды имеют натуральный вкус благодаря содержанию сублимированных ягодных и фруктовых порошков, а также натуральных порошков йогурта, творога, карамели;
изделия с использованием «Прома Фондов» устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Производитель: «АСТРИ»TM , Россия.