— — —
Фонд "Прома" Малина 1кг
Арт: 11200536
Под заказ
Стабилизатор сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов
дозировка: 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
Преимущества: высокая стабилизирующая способность сливок; при необходимости часть взбитых сливок можно заменить сметаной, йогуртом и пр.; могут использоваться для работы с кремами на растительном масле; содержат натуральные сублимированные компоненты; широкий спектр вкусов позволяет максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.
Срок хранения: 12 месяцев (абрикос, апельсин, вишня, клубника, малина, молочная карамель, нейтральный, с какао) / 9 месяцев (йогурт, творожно-сметанный, тирамису).
Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).
дозировка: 200 г ПФ + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок
Преимущества: высокая стабилизирующая способность сливок; при необходимости часть взбитых сливок можно заменить сметаной, йогуртом и пр.; могут использоваться для работы с кремами на растительном масле; содержат натуральные сублимированные компоненты; широкий спектр вкусов позволяет максимально разнообразить ассортимент готовой продукции.
Срок хранения: 12 месяцев (абрикос, апельсин, вишня, клубника, малина, молочная карамель, нейтральный, с какао) / 9 месяцев (йогурт, творожно-сметанный, тирамису).
Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).
