Ксантановая камедь 25гр.

Ксантановая или Гуаровая камедь – натуральный продукт, который производится из растения гуара, или горохового дерева. Семена этого бобового растения содержат около 70% камеди.

Главное свойство Е 412 – набухать и создавать очень вязкие растворы в горячей и холодной воде. Это самый экономичный загуститель и стабилизатор в современной пищевой индустрии.
Другие товары из раздела «Прочие ингредиенты»