Смесь Кремиаль Ванилла Пуратос 15кг

Сухая смесь для приготовления «холодным» способом аналогичного заварному крема для широкого спектра применения в хлебобулочном и кондитерском направлении (в торты, слоеные изделия, десерты).
Постный продукт.
Насыщенный вкус нежного заварного крема.
Удобство использования (смесь технологичнее по сравнению с приготовлением заварного крема).
Термостабилен, можно выпекать в открытых и закрытых изделиях.
Крем можно комбинировать с различными наполнителями.
Холодное приготовление заварного крема: можно использовать для начинения изделий до и после выпечки.
Подходит для дрожжевых и бездрожжевых изделий.
Производитель Пуратос.
Срок годности: 12 мес.
Упаковка: меш 15 кг