Смесь Изи Бриошь для сдобных изделий 15кг

Хлебопекарная смесь для высокорецептурных сдобных изделий из пшеничной муки с волокнистой мелкопористой структурой мякиша
Удобна в работе на высокомеханизированных линиях
Получение высокорецептурного изделия ускоренным способом
Способствует продлению свежести изделий
Позволяет устранить крошковатость мякиша
Улучшает аромат и вкус изделий и придает мякишу характерный желтоватый оттенок и структуру