— — — —
Шоколад молочный Ghana Cacao Barry 40% CHM-P40GHA-2B-U73 6шт*1кг
Арт: 11900553
Под заказ
Молочный шоколад Ганна 40%
Молочный кувертюр родом из Ганы имеет великолепный вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья.
Текучесть - 4 капли
Применение: оптимален для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.).
Советы по сочетаниям:
Корица, Печенье спекулос, Пряники, Шафран, семена аниса, Мята, груша, ЯПОНСКИЙ ЛАЙМ, изюм, МАРАКУЙЯ, зеленое яблоко, желтое яблоко, красное яблоко, апельсиновый алкоголь, Кленовый сироп, Мед, Карамель, Миндаль,Грецкие орехи, Кунжут, АРАБИКА ЯВА, Апельсиновая стружка, Белые грибы, Экстракт солода.
Упаковка: каллеты 1 кг
Производитель: Cacao Barry
Состав:
• какао 40,5% (какао-масло 33%, обезжиренное какао 7,5%)
• молока 21% (молочный жир 6%, обезжиренное молоко 15%)
• жир 39% (какао-масло 33%, молочный жир 6%)
Срок годности: 18 мес.
Молочный кувертюр родом из Ганы имеет великолепный вкус красных фруктов и каштанов, утопающий в ярких нотках какао и печенья.
Текучесть - 4 капли
Применение: оптимален для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.).
Советы по сочетаниям:
Корица, Печенье спекулос, Пряники, Шафран, семена аниса, Мята, груша, ЯПОНСКИЙ ЛАЙМ, изюм, МАРАКУЙЯ, зеленое яблоко, желтое яблоко, красное яблоко, апельсиновый алкоголь, Кленовый сироп, Мед, Карамель, Миндаль,Грецкие орехи, Кунжут, АРАБИКА ЯВА, Апельсиновая стружка, Белые грибы, Экстракт солода.
Упаковка: каллеты 1 кг
Производитель: Cacao Barry
Состав:
• какао 40,5% (какао-масло 33%, обезжиренное какао 7,5%)
• молока 21% (молочный жир 6%, обезжиренное молоко 15%)
• жир 39% (какао-масло 33%, молочный жир 6%)
Срок годности: 18 мес.
