— — — —
Крем кондитерский Сгущенка вареная 11% НН 13кг
Арт: 12100072
В наличии
Готовая к применению универсальная начинка на молочной основе с характерным для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских, хлебобулочных и молочных изделий.
По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Массовая доля влаги — не более 26,5%
Массовая доля сахарозы — не менее 43,5%
Внешний вид — Однородная, плотная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском.
Хранение — 9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С.
Преимущества — Продукт обладает великолепным вкусом, привлекательным внешним видом и консистенцией высокой прочности, формирующимися в процессе уваривания естественным образом. Сохраняет форму при отсаживании
По показателям безопасности продукт соответствует требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Массовая доля влаги — не более 26,5%
Массовая доля сахарозы — не менее 43,5%
Внешний вид — Однородная, плотная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета с глянцевым блеском.
Хранение — 9 месяцев при рекомендуемой температуре хранения не более +20°С.
Преимущества — Продукт обладает великолепным вкусом, привлекательным внешним видом и консистенцией высокой прочности, формирующимися в процессе уваривания естественным образом. Сохраняет форму при отсаживании
