Какао-масло Callebaut NCB-HDO3-654 4*3кг

Какао-масло Callebaut в форме дисков
Состав: 100% какао-масло
Какао-масло используется:

- Для создания барьерного слоя в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения размокания хрустящих компонентов;
- Как добавка к шоколаду для улучшения его текучести;
Для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для получения покрытия «велюр».
Подойдет для добавления в шоколад с целью повышения его текучести (шоколадный фонтан) или создания покрытий типа "велюр", а так же разведения жирорастворимых красителей.
Используется в качестве натурального масла в косметологии и мыловарении.

Производитель: Callebaut, Бельгия
Упаковка: Ведро 3 кг, каллеты